Hotelul Radisson Blu București întâmpină trei profesioniști de top în echipa sa, care vor fi responsabili de îmbunătățirea experienței clienților

Hotelul Radisson Blu București întâmpină trei profesioniști de top în echipa sa, care vor fi responsabili de îmbunătățirea experienței clienților

Trei noi profesioniști de top se alătură echipei Hotelului Radisson Blu București, preluând responsabilitatea unor domenii esențiale pentru îmbunătățirea experienței clienților.

Hotelul Radisson Blu București are o nouă structură Food & Beverage.

Un nume consacrat în domeniu, cu peste 20 de ani de experiență și un palmares impresionant atât ca creator de meniuri rafinate, cât și ca Executive Chef, Eric Testa a preluat rolul de Director Culinar, supraveghind întreaga experiență Food and Beverage oferită de Hotelul Radisson Blu București, inclusiv noul outlet de vară, Nami Beach Club & More, care își va deschide porțile în iunie 2024. Eric conduce o echipă de peste 100 de profesioniști. Și-a demonstrat abilitățile remarcabile în numeroase roluri în industria ospitalității – printre care, Post Opening Task Force Chef de Cuisine la W Budapest, Executive Chef la Ritz-Carlton Budapest, Le Méridien Hotels & Resorts și Autograph Collection în Georgia și Ucraina. Născut în Malta, Eric a avut realizări deosebite de-a lungul carierei sale, de la predarea bucătăriei moleculare în școli culinare din Kiev, la crearea de cine private pentru piloți de Formula 1, membri ai familiilor regale, artiști internaționali celebri, câștigători de premii Oscar, echipe de fotbal precum Real Madrid și Manchester United.

Meniul noului Nami Beach Club, propus de Chef Eric Testa, prezintă o fuziune asiatică și mexicană, cu preparate premium precum poke bowls, salată de rață thailandeză, creveți pop, rulouri de homar, slider-uri delicioase – fiecare preparat fiind garantat să fie o celebrare a aromelor rafinate. Chef Eric Testa va duce oaspeții într-o călătorie culinară în jurul lumii, cu un meniu care va oferi fuziuni surprinzătoare, cum ar fi Hamachi (Japonia) cu sos thailandez, jalapenos (Mexic) și caviar trufat unic (Europa).

De asemenea, o adăugare cheie la echipa F&B – Eran Tendler, un manager senior cu o experiență de peste 10 ani în sectorul ospitalității, lucrând pentru o serie de restaurante de lux din întreaga lume – a preluat rolul de Manager Food and Beverage la Hotelul Radisson Blu București. În ultimii ani, Eran a ocupat funcții de Senior Manager pentru restaurante din Londra, precum Jeru Mayfair și Madison Rooftop Terrace, precum și pentru Yauatcha – parte a grupului Hakkasan, premiat cu stele Michelin și specializat în bucătăria chinezească modernă. Cu un palmares în asigurarea unei experiențe de food and beverage fără cusur pentru gusturi sofisticate, Eran va aduce o notă semnificativă de lux, ridicând standardele restaurantelor și barurilor la noi înălțimi.

Mai mult, Hotelul Radisson Blu București o anunță pe Raluca Pop ca Manager de Operațiuni pentru Nami Beach Club & More, noua destinație exclusivă de vară din inima orașului. Raluca este un profesionist desăvârșit în ospitalitate, cu peste 20 de ani de experiență vastă în industrie. A coordonat cu succes multiple proiecte de pre-deschidere atât pe plan național, cât și internațional. Cu un background deosebit în ospitalitate de lux, incluzând roluri notabile în Qatar, precum Katara Galleries Lafayette și The Ned în Doha (parte a prestigiosului Soho House Inc & Co), ea aduce o bogată expertiză în managementul operațiunilor, coordonarea evenimentelor și managementul restaurantelor.

Situat în cadrul Hotelului Radisson Blu București, pe o suprafață de peste 2000 mp și o investiție directă de peste 1 milion de euro, NAMI Beach Club & More va avea o capacitate de 262 de locuri, combinând o varietate de setări diferite: șezlonguri lângă piscină, zone VIP desemnate, zonă dedicată familiei cu cabine special concepute, lounge și zonă Shisha, personalizate pentru nevoile fiecăruia. NAMI găzduiește cea mai mare piscină în aer liber din centrul Bucureștiului, precum și cel mai mare jacuzzi încălzit în aer liber din oraș și este propunerea Hotelului Radisson Blu București pentru o experiență completă și exclusivă de vară – un refugiu urban sofisticat, aducând atmosfera unei vacanțe premium pe plajă în inima Capitalei.

Lior Bebera, Director General al Hotelului Radisson Blu, București: „Sunt foarte mândru să întâmpin astfel de profesioniști remarcabili în echipa noastră, care vor susține în cele din urmă viziunea noastră de a poziționa restaurantele și barurile noastre ca fiind cele mai bune din București în termeni de mâncare, serviciu și calitate”.

DESPRE RADISSON BLU

Radisson Blu este un brand hotelier de clasă superioară care oferă servicii personalizate în spații elegante. Caracterizate prin atenția la detalii și filosofia de serviciu Yes I Can!, hotelurile Radisson Blu sunt concepute pentru a face o diferență majoră și pentru a inspira experiențe de neuitat cu fiecare ședere. Prin servicii personalizate și nuanțe locale, fiecare ședere la un hotel Radisson Blu devine o experiență cu adevărat semnificativă și memorabilă. Hotelurile Radisson Blu pot fi găsite în orașe mari, principalele porți de intrare aeriană și destinații de agrement. Oaspeții și partenerii de afaceri profesioniști își pot îmbunătăți experiența cu Radisson Blu prin participarea la Radisson Rewards, un program internațional de fidelitate care oferă beneficii și recompense excepționale.

Radisson Blu face parte din Radisson Hotel Group, care include și Radisson Collection, Radisson, Radisson RED, Radisson Individuals, Park Plaza, Park Inn by Radisson, Country Inn & Suites by Radisson și Prizeotel.

Pentru rezervări și mai multe informații, vizitați www.radissonhotels.com/blu

LinkedIn Instagram Twitter Facebook