Interviu cu Paula Vals, fondator Grupul de firme Angelo și președinte al Sucursalei CONAF Tulcea: “Fericirea adevărată vine din puterea de a construi și de a dărui binele!”
Perioada anilor ‘90 a fost o provocare pentru toată societatea românească. A fost o perioadă în care toate valorile au fost reașezate pe alte principii, abundența de produse din import avea un mare impact asupra societății care fusese privată de ele, viața cotidiană se transformase într-un carusel în care haosul își căuta locul cu o viteză greu de controlat. Ceva însă era stabil în simțurile celei ce nu mai era o fetiță de la poalele Măcinului iar adierea de prin munți aducea șoapte de istorie, de întâmplări acumulate și studiate și aprindeau flacăra lăuntrică a dăruirii. Oamenii aveau nevoie de bunuri și alimente, de tot ce era necesar pentru bunul mers al vieții de zi cu zi. Mai mult decât atât, desființarea accelerată a nenumărate locuri de muncă începea să devină un fenomen ce necesita reacții.
Decizia înființării unor magazine a fost o provocare și a generat ceea ce astăzi numim Grupul de firme ANGELO. Așadar, în 1992 a luat ființă SC.VALS & CO ANGELO SRL, o firmă ce a dezvoltat lanțul de magazine atât de necesar zonei și perioadei respective. Având in vedere cererea din ce în ce mai mare pentru produse de calitate, din 1999 grupul a pus accent pe producția de produse alimentare în domeniul panificației, precum și a produselor de patiserie și cofetărie. Din anul 2004 a fost necesară dezvoltarea tehnologică și s-a achiziționat prima linie modernă de producție pentru a asigura un flux constant de aprovizionare și de dezvoltare a ofertei de produse de panificație, patiserie și cofetărie.
Care a fost provocarea cea mai mare la momentul deschiderii primei fabrici Angelo?
Prezența pe piața locală a produselor noastre și validarea lor din punct de vedere calitativ de către comunitatea locală, coroborată cu extinderea gamei de produse a condus, în mod firesc, la deschiderea unei noi fabrici pe care noul membru al grupului, PICCOLO ANGELO SRL, l-a preluat și a dezvoltat producția de panificație și patiserie.
Într-o competiție deja creată cu produsele din import se simțea nevoia de produse autentic românești, precum și necesitatea înființării unor noi locuri de muncă cu atât mai mult în mediul rural. Provocarea majoră a constat în accesarea fondurilor europene, un exercițiu financiar benefic dar oarecum dificil în complexitatea lui autohtonă. Afirm că a fost benefic într-un final deoarece ne-a sprijinit demersurile create cu creditele deja existente.
Înființarea fabricii de la Greci, Județul Tulcea, a reprezentat un nou suflu pentru comunitatea locală, o lumină de speranță într-un mediu ce nu putea genera altfel locuri de muncă. Achiziționarea utilajelor performante și cererea crescândă a produselor a creat oportunitatea creșterii numărului de angajați ce proveneau din mediul rural. Pentru bunul mers al producției și a extinderii gamei de produse, personalul a beneficiat de training specializat și a determinat decizia de diversificare a producției prin fabricarea a noi produse de cofetărie, gelaterie si prelucrarea fructelor, precum și procesarea mierii.
Pe palierul dedicat antreprenoriatului unde se situează acum Grupul de firme Angelo?
În acest moment, grupul nostru de firme deține 14 puncte de lucru, asigură prin flota de transport proprie distribuția propriilor produse în 6 județe și, ceea ce este cel mai important, are un număr de 250 angajați. Reputația pe care am reușit să o avem se datorează mai ales atenției deosebite asupra calității produselor și a respectării cu strictețe a rețetelor proprii pentru cele peste 200 de produse pe care le producem constant. Tocmai această preocupare a generat, în mod firesc, apariția pe piață a noului brand ce deja este consacrat. Un brand venit parcă de prin adierile vânturilor dobrogene, încărcate de istoria locului și așezat la locul potrivit de la poalele Munților Măcin. MOESIS by ANGELO este un concept dedicat istoriei dobrogene, un tribut acordat tuturor celor 19 etnii ce coabitează pașnic în această zonă minunată, de veacuri. Rețetele provin din cultura alimentară moștenită de la toate etniile de pe aceste meleaguri și le este dedicată prin fiecare nume al produselor, în care ele se pot regăsi. De altfel, 11 dintre produsele noastre sunt atestate tradițional, ceea ce plasează producția noastră pe primul loc în Dobrogea în ceea ce privește acest tip de produs.
Cu ce veniți nou, inovator, pe piața de profil?
ANGELO, mai bine spus Asociația Moesis Tradițional, a inițiat grupul aplicant pentru recunoașterea europeană – IGP – a unui produs legendar, PLĂCINTA DOBROGEANĂ. S-au investit în acest sens resurse financiare și efort uman într-o horă a abnegației față de o rețetă dobrogeană autentică. În acest moment, denumirea de PLĂCINTĂ DOBROGEANĂ poate fi atribuită acestui produs numai dacă respectă rețeta autentică și producătorul face parte din grupul aplicant.
Sub numele MOESIS by ANGELO, grupul a înființat prima cofetărie a noului brand în Constanța, pe lângă cele două puncte de lucru pe care deja le deține. Conceptul creat, dar și arhitectura interioară a noii locații, a generat un suflu nou în percepția asupra unei cofetării și a modului în care ea se poate integra în viața socială a unei comunități. Putem spune, fără lipsă de modestie, că noua locație constănțeană este un model pentru ceea ce ar trebui să însemne o cofetărie. Dacă cele din Tulcea reprezintă un punct de popas dulce și ademenitor discuțiilor într-un mediu distins, noua locație din Constanța va încerca exercițiul impulsionării mediului artistic dobrogean prin așezarea ei pe harta evenimentelor culturale dobrogene. Această poziționare va genera sau va găzdui evenimente într-un oraș ce are nevoie de un imbold, un imbold ce, cu siguranță, își va găsi locul și în cofetăriile tulcene.
Cum vă descurcați cu factorul uman?
Doresc să reamintesc grija pe care o avem față de personalul nostru dar și dorința de a putea contribui la dezvoltarea zonei în care ne-am început activitatea. Pentru aceasta, am finalizat construcția unei fabrici de ambalaje, utilată cu tehnologie avansată, tocmai pentru bucuria de crea noi locuri de muncă. Suntem convinși că trebuie să ne aplecăm cu multă atenție asupra fenomenului migrațional născut chiar din imposibilitatea de a putea lucra și câștiga în propria ta țară. Acest fenomen trebuie luat în seamă de fiecare dintre noi și aprofundat cum se cuvine. Noua fabrică, dedicată și ea mediului rural, a fost construită și prin accesarea fondurilor europene, ceea ce a adus din nou confirmarea că Grupul de firme ANGELO reprezintă un punct de reper al seriozității în mediul de afaceri și social.
Proiectele nu se opresc aici. Pentru că, de fapt ceea ce facem noi nu mai este demult un business propriu zis, ci a devenit un veritabil proiect social. Pentru că, la urma urmei, ceea ce cu adevărat contează este siguranța pe care o oferi comunităților ce se dezvoltă datorită investițiilor ce le dorim durabile. Acesta a fost și va rămâne conceptul Grupului de firme ANGELO. Inovarea și dezvoltarea sunt întotdeauna legate de spiritul constructiv și sunt convinsă că totul se poate îndrepta către normalitate socială doar prin buna colaborare între toți membrii comunităților din care facem parte. Este un crez al meu și doresc să îl dăruiesc tuturor !
Aveți atât de multe paliere pe care sunteți implicată și știu că v-ați alăturat și CONAF. Cum percepeți comunitatea antreprenorială din această nouă perspectivă?
Sunt onorată să fac parte din Confederația Națională pentru Antreprenoriat Feminin – CONAF, o familie ce poate schimba multe referitor la mediul și siguranța antreprenorilor români. Dacă în acest moment sunt Președinte CONAF Sucursala Tulcea, este pentru că am încredere în această Confederație și sunt convinsă că vocea și puterea noastră spre dialog social și instituțional va avea rezultate pozitive. Toți membrii acestei Confederații își doresc dezvoltarea mediului antreprenorial autohton, și, mai mult decât atât, ne dorim o dezvoltare sănătoasă și pe termen lung. O economie care are la bază grija față de om este de preferat unei economii fără direcție precisă. Eu sunt convinsă că principiul clasic Win To Win este aplicabil și acest lucru este istoric demonstrat, în orice înseamnă activitate umană și viață în general. Iar dacă antreprenoriatul autohton este solid, cu siguranță toți au de câștigat și mai ales statul român, reprezentat de instituțiile cu care noi, ca și Confederație, trebuie să colaborăm cu „ cărțile pe față ” spre același interes național comun.
Interviu realizat de Carmen Burtea contributor CONAF pentru Ziarul News-editie nationala.
