Marea Britanie devine prima țară din Europa care aprobă comercializarea cărnii cultivate în laborator pentru animalele de companie
Marea Britanie va deveni prima țară din Europa care va comercializa carne cultivată în laborator, destinată hranei pentru animalele de companie. Autoritățile britanice au aprobat un start-up local, Meatly, să producă carne de pui din celule cultivate în laborator, specific pentru câini și pisici.
Reprezentanții Meatly au anunțat că vor începe producția de eșantioane comerciale, în timp ce lucrează la reducerea costurilor și extinderea producției la o scară industrială în următorii trei ani, potrivit Bloomberg.
„Proprietarii de animale de companie caută o modalitate mai bună pentru a-și hrăni pisicile și câinii cu carne. Acum ne putem continua misiunea de a le oferi consumatorilor o alegere ușoară”, a declarat Owen Ensor, directorul general al Meatly.
În ultimii cinci ani, carnea cultivată în laborator a generat multe discuții în mediul public datorită potențialului său de a reduce impactul asupra mediului comparativ cu carnea produsă convențional. Cu toate acestea, industria se confruntă cu provocări legate de reducerea investițiilor, dificultățile de producție la scară largă și reacțiile ostile din unele țări.
Carnea cultivată în laborator este creată printr-un proces care utilizează celule animale pentru a produce țesut muscular asemănător cu carnea provenită de la animale sacrificate.
Obținerea aprobărilor necesare pentru consumul uman al cărnii cultivate în laborator este un proces îndelungat în Europa, ceea ce a determinat multe start-up-uri din acest domeniu să se orienteze către piețele din Asia și SUA.
Deși America și Singapore au permis vânzarea de carne de pui cultivată în laborator pentru consumul uman, cantitățile comercializate până acum au fost minimale.
