România, capitala globală a kebabului
- Peste 4 Milioane de Comenzi în Ultimul An
Potrivit unei analize recente efectuate de Glovo, România se situează pe primul loc la nivel global în privința comenzilor de kebab din ultimul an, depășind toate celelalte 22 de țări în care operează platforma. Conform datelor, românii au plasat peste 4 milioane de comenzi de kebab în 2023, reprezentând mai mult de 20% din comenzile globale.
În Europa de Sud-Est, România domină piața, acoperind 69% dintre comenzile de kebab din regiune. În topul preferințelor culinare ale românilor se regăsesc shaorma mare de pui, kebab la farfurie mare, shaorma cu carne de curcan și kebap de pui cu brânză. Ingredientele favorite includ puiul, curcanul, vita, amestecul mix și falafelul.
Mai mult de jumătate de milion de comenzi au fost pentru kebab la farfurie, acest format înregistrând o creștere a cererii cu 17% față de anul precedent. „Minutul de aur” al comenzilor s-a înregistrat pe 21 noiembrie la ora 19:14, cu peste 30 de comenzi livrate simultan în întreaga țară. Ziua cu cele mai multe comenzi a fost 8 martie, cu peste 600 de porții de kebab livrate pe oră.
București, Constanța și Timișoara sunt orașele cu cele mai multe comenzi de kebab, în timp ce Lugoj, Sighișoara și Turda au înregistrat cele mai mari creșteri ale cererii în 2023 comparativ cu 2022. Cel mai mare fan al kebabului este un bucureștean care a plasat 349 de comenzi într-un an, iar cea mai scumpă comandă a fost de 1.600 de lei, realizată de un utilizator din Ploiești.
Fondată în 2015 la Barcelona, platforma Glovo continuă să se extindă, operând în prezent în 23 de țări din Europa, Asia Centrală și Africa, și consolidându-și poziția pe piața de livrare de mâncare din România.
